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食の安全・安心.com - よく噛むことの効用カテゴリのエントリ

3. 内臓の働きを助ける

よく噛むと、耳下腺、舌下腺、顎下腺から三種類の消化酵素が出ます。

唾液の中には、パロチンというホルモンあり、
細胞に活力をつけ内臓の働きを助けます。

これは若返りホルモンとも言われています。

アルカリ性で血液を浄化する働きもあります。


唾液は食物を消化し、細胞を元気にし、悪いものは排除し、
栄養を吸収する働きを強くします。

噛まないで飲み込むと、消化も不十分で栄養が吸収されません。

鍋の中で柔らかくするより、口の中で噛む方が栄養の吸収は良いのです。

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2. 暴飲暴食を防ぎ、肥満予防となる

食べ過ぎは、必要以上の栄養を体に入れる訳ですから、
血液は汚れ、余分なものが病気をつくります。

この食べ過ぎを防ぐためには、よく噛むことです。

噛むと咀嚼筋を使うので自然と満腹感が湧いてきて
暴飲暴食が少なくなります。

よく噛み味覚が刺激されると、ノルアドレナリンという物質が分泌されます。

この物質は全身の細胞の活動を活発化させ働きがあり、
熱のエネルギーが出て、肥満予防になります。


またよく噛むと、食事の間に栄養分の消化吸収が開始され、血糖値が上昇し始め、
すると大脳から「もう食べたくない」という指令が出されるので、
より少ない量で満腹感が得られるようになります。



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よく噛むことには、

1. がんを予防する

2. 暴飲暴食を防ぎ、肥満予防となる

3. 内臓の働きを助ける

4. 大脳の働きを活発にする

5. 精神が安定する

6. 良い歯を作る

7. 姿勢が正しくなる

8. 視力が回復してくる

など、驚くほどの効用があります。

一口30回〜50回噛むようにしましょう。

健康・美容・長生きの秘訣の一つです。

 

1. がんを予防する

噛むことに専念してがんや病気が治ったという話を聞きます。

現在、日本の死亡率のトップを占めるのはがんで死因の30%余りを占めています。

その原因ははっきり究明されていませんが、いろんな発がん物質と呼ばれているものは解って来ています。

その発ガン物質の毒性に唾液を加えるとほとんど消えてしまったという実験結果を出した研究チームがあります。

唾液の中の約15種類の酵素郡が毒性を消す働きをしているらしいとわかって来たのです。

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